(中央社記者楊淑閔台北16日電)菜價貴4週了,自助餐的葉菜常只剩1樣。穩定蔬菜供應量的高麗菜,台北果菜市場交易均價今天每公斤逼近新台幣40元,農委會農糧署署長李蒼郎坦承,初秋高麗菜每顆恐破200元。

台北果菜市場今天整體蔬菜交易均價終於低於50元,為48.3元;其中葉菜類交易均價每公斤也比昨天逼近50元的49.6元略降,為44.8元。

但蔬菜交易均價每公斤在30元以上就是高價了,更別說3、4週來都在40元以上。近一週來,連自助餐供應的葉菜,不論葷素業者,經常出現只有一種葉菜,例如高麗菜或莧菜,且供不應求。

經查農糧署官網,今天台北果菜市場高麗菜交易均價每公斤已達38.4元,逼近40元,史上罕見。李蒼郎說,國產高麗菜中,只有台灣才有的初秋高麗菜交易均價每公斤從颱風後的40多元再漲到今天的56.2元,因而拉高高麗菜均價。

官網也顯示,較平價的改良種高麗菜交易均價也來到每公斤45.8元,也飆高價。李蒼郎說,已經開始進口越南、韓國及印尼的高麗菜,累計破1000公噸,可穩定供應;國產方面,因為高麗菜生長期比空心菜等久,所以運用進口高麗菜補充高麗菜的供應量;大白菜則從韓國進口。

他說,市場初秋高麗菜若2台斤多,1顆可能要破200元了,建議先買1/4顆,不要買整顆;另外絲瓜復耕後供應量已達每天43公噸,比之前的20公噸多,持續穩定增量的菜類價格會降。

李蒼郎並說,雖然東北季風帶來降雨,不過產區近日無雨,復耕的空心菜等葉菜類會持續採收供應,他相信本週交易均價雖然每公斤還在40多、近50元,但會慢慢下跌。1040916


文章來自: https://tw.news.yahoo.com/菜價翻倍-顆高麗菜恐破200元-025850799.html

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